Por Pablo Gallo Eligió para marcharse de este mundo un domingo de carreras en su querido Hipódromo de La Plata. Y se fue nomás, en una partida que se venía demorando por su inmensa fuerza interior, esa que le permitió brillar en todo lo que se...
Aunque el modelo de belleza local impone desde hace largo tiempo un ideal de extrema delgadez, que contribuyó a la aparición de enfermedades como la bulimia o la anorexia, la Argentina figura entre los 10 países del mundo con mayor proporción de obesos en su...
Por Marcelo Fernández Bitar Muchas veces se habla del furor del "pop de los años '80" y la nostalgia retro en el panorama argentino actual, pero a su vez resulta paradójico el escaso revival de Man Ray, uno de los pocos grupos que se dedicó a...
Por Luciana Olmedo-Wehitt Saber reconocer el presente, aún inmerso en un cambio constante, ha permitido al artista Leandro Manzo producir una obra que evoluciona sin límites de tiempo y espacio. Durante los primeros años de su adolescencia, Manzo de¬sarrolló su carácter nómade trasladándose de un barrio...
Por Laura Litvin El queso despierta pasiones en las mesas argentinas y hay quienes sostienen que hay un queso para cada estado de ánimo. Lo concreto es que, tal como explica a Tiempo Argentino Beatriz Coste, ingeniera zootécnica de la Universidad de Lomas de Zamora y...
Por Pablo Gianera En 2001, apareció Löwen ("Leones"), libro póstumo en el que el filósofo Hans Blumenberg había trabajado -de noche, como siempre- hasta su muerte, en 1996. Löwen es un libro singularísimo que no paga ningún tributo a la fábula: historias breves, miniaturas que giran...
Nuevas tendencias marcan el ritmo en el consumo de los espumantes: el gusto se inclina por los dulces y tardios; los rosados siguen ganando adeptos y -como contrapunto, los secos ganan sofisticación-. El ABC de los espumantes mundiales emplea Pinot Noir y Chardonnay, pero la...
Por Liz Valotta El té es una bebida que -salvando las grandes diferencias que los separan- provoca en las personas algo muy similar al vino. Al igual que los enófilos con una copa de tinto o blanco, los amantes del té frente a una taza son...
A fines de junio, más de 100 mil personas se abarrotaron frente al célebre escenario central del festival de Glastonbury para ver a los rockeros que, con una media de edad de 69 años, demostraron que tienen cuerda para rato. El cuarteto, encabezado por "Sir" Mick...
Por Astrid Pikielny Oriana Fallaci sabía de guerras y combates. No porque como periodista hubiera cubierto los conflictos bélicos más importantes de la segunda mitad del siglo XX, entre ellos Vietnam y Medio Oriente. Tampoco porque hubiera librado una guerra contra un cáncer de mama...
