25 May Los Mejores Locros para celebrar el 25 de Mayo
Por Javier Verón El locro es un guiso típico de los pueblos originarios andinos y un clásico en la mesa del 25 de mayo. La receta más difundida lleva maíz blanco, porotos, zapallo, cebolla, carne, chorizo, panceta, papa y batata (en algunos casos se agrega...