Por Flavia Fernández Como sucede con tantas cosas en la vida, lo pretencioso destruye lo bel1o. Y en el mundo del vino -aunque algunos se empeñen en sofisticarlo hasta el ridículo- pasa algo parecido. Desde ya que con los años, las charlas de sobremesa con consumidores premium...
En el mundillo del vino y los cocineros profesionales hay un pensamiento unánime: Pedro Rosell elabora los mejores espumantes del país y es un hombre encantador. Ingeniero agrónomo, docente de la cátedra de química orgánica, biológica y análisis sensorial de los alimentos durante muchos años...
Famiglia Bianchi Reserva Malbec 2012, elaborado por la bodega Casa Bianchi en San Rafael, Mendoza, obtuvo el Trophée, premio máximo correspondiente al "Mejor Vino Tinto Seco del Mundo" al promediar el mejor puntaje otorgado por los 150 miembros del jurado internacional. Cada año, desde hace...
Por Ignacio Gutiérrez Zaldívar En las últimas dos décadas, el vino se ha convertido en motivo de sofisticación y elevación social de aquellos que lo beben y que tratan de conocer los secretos y hasta opinan como si fueran enólogos o sommeliers. Pertenecer tiene su privilegios y...
Por Sebastián A. Ríos Ofrecer una guía calificada para adentrarse en el apasionante mundo del vino; acercar a tierras urbanas las particularidades de los distintos terruños en los que crecen las vides; dar un marco distinto a encuentros corporativos, de amigos o familiares. Para albergar...
Por Nuria Rebon El gobierno de La Rioja impulsa un desarrollo productivo y turístico en el Departamento de Castro Barros, que incluye la producción de vino de alta gama, pasas de uva, nogales, almendros, pistacho, pimentón rojo y manzanilla, entre otros cultivos, aprovechando las condiciones climáticas...
Por Nuria Rebón Las bodegas cerraron 2012 con un buen resultado en exportaciones que, sin embargo, dejó satisfecho a pocos. El año pasado, las ventas al exterior de vino crecieron 17,1% en volumen, a 3,65 millones de hectolitros, y un 10,1% en valor, a u$s 920,4 millones,...
