30 Mar Los secretos del mejor restaurante del mundo, revelados por uno de sus dueños
Por Adrián Santagati Montserrat Fontané y Josep Roca compraron una pequeña barbería en Taialà, un suburbio de Girona, España, en la Navidad de 1966. En abril del año siguiente, la reabrieron como cantina. Allí, entre ollas y sartenes, el matrimonio Roca regenteó su negocio y crió...