Por Giorgio Benedetti Cuando se habla de vinos, específicamente de la identidad de un vino, hay dos elementos que son insoslayables. Uno es la zona donde crece la vid: un clima determinado, con un perfil de suelo, con una topografía, con un tipo de amplitud térmica,...
L.Jean Anthelme Brillat-Savarin, jurista francés de fines del siglo XVIII, fue el autor del primer gran tratado de gastronomía, Fisiología del Gusto. Si hubiera ejercido su profesión en la Argentina 2012, probablemente la máxima que lo catapultó a la fama hubiera sido “dime en qué...
Por Alberto Cassano Es la tensión entre la creatividad y el escepticismo la que ha producido los resultados más imponentes e inesperados de la ciencia. Carl Sagan. Se trata de un ejemplo de creatividad que publiqué muy resumidamente hace muchos años en este mismo diario sin conocer...
By Kevin Pho My patient and I discussed several scenarios, trying to balance these risks against the drug's benefit of preventing heart attacks. Should he discontinue his statin? Lower the dose? Or change to a less potent drug within the same class? With no obvious answer,...
Por Martín Alvarez Los últimos dos años han traído una explosión de nuevos dispositivos, aplicaciones de red y plataformas de medios sociales. Con cada nuevo lanzamiento de producto o de una red social, los CIOs reciben presión por parte de sus empleados, incluyendo ejecutivos senior, para...
Por Jorgelina do Rosario Persona que explica a otras, en lengua que entienden, lo dicho en otra que les es desconocida”. Con esa frase, la Real Academia Española (RAE) define a la profesión del intérprete. Pero detrás de esa definición se esconde mucho más. Leer periódicos...
Former governor Mitt Romney of Massachusetts appears to be moving inexorably toward the Republican Party's 2012 presidential nomination. One by one, contenders have risen to challenge him, and one by one they have failed to maintain their viability (Newt Gingrich) or even their candidacies (Michele...
Por Sebastian Lalaurette Un chico de 12 años se suicidó en su casa de la localidad de Temperley, en el partido bonaerense de Lomas de Zamora, y sus familiares denunciaron ayer que la decisión pudo deberse a la presión que sentía el adolescente de parte de...
Eduardo Luis Duhalde, secretario de Derechos Humanos, murió hoy, a los 72 años, en la ciudad de Buenos Aires. Abogado, historiador, periodista y férreo defensor de los derechos humanos, había sido designadopor el ex presidente Néstor Kirchner en 2003. Hasta marzo de ese año fue juez...
Por Elisabetta Piqué Uno de los mayores enigmas de la historia del arte, qué fue de La Battaglia di Anghiari , un colosal fresco realizado por Leonardo da Vinci sobre una de las paredes del Palazzo Vecchio de Florencia, desaparecido hace casi 500 años, ha llegado...
