Por Agustina Mussio No dieta, difundan esa idea por favor, porque es una locura lo que está pasando; y yo estoy sola", dice con una mueca de preocupación Mónica Katz, médica especialista en nutrición, mientras enciende las luces de su centro de tra¬tamiento para empezar con...
Por Nora Bär La escena es recurrente: sube la temperatura y bastan unos minutos tratando de calzarnos la ropa del año pasado para que se encienda en nuestra mente un letrero titilante: "Houston, tenemos un problema". Dada la ecuación biológico cultural en la que estamos inmersos,...
Pensar que la miga tiene más calorías que la costra del pan, o que el pan integral aporta menos calorías que el blanco, son mitos que atentan contra el consumo de ese alimento "fundamental para una dieta equilibrada". Son palabras de la nutricionista argentina Adriana...
Por Nora Bär Si usted era de los que le echaban la culpa de su exceso de peso a esa indomable costumbre de "picar" entre comidas, o a que no era capaz de concentrarse para hacer dieta, o a que se ponía metas inalcanzables...
Por Andrea Gentil Las estadísticas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) muestran que hay cerca de 1.600 millones de personas con sobrepeso y obesidad en el planeta. Alrededor del 44% de las mujeres y del 29% de los hombres adultos hacen dieta, y...
