CAFAYATE SPARKLING Tag

Nuevas tendencias marcan el ritmo en el consumo de los espumantes: el gusto se in­clina por los dulces y tardios; los rosados siguen ganando adeptos y -como contrapunto, los secos ga­nan sofisticación-. El ABC de los es­pumantes mundiales emplea Pinot Noir y Chardonnay, pero la...