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Por Carlos Beer A esta altura de la vida ya no quedan conceptos para sumar a los elogios que ha cosechado Adolfo Cambiaso como polista. Pero sí resulta interesante hablar del líder de La Dolfina con respecto a su caballada. En la final de Palermo...

Por Alejandra Folgarait La domesticación de animales salvajes fue un hito en la evolución del Homo sapiens hacia la civilización y la cultura, la agricultura y la vida grupal. Si bien los especialistas acuerdan en que la domesticación de vacas, ovejas y cabras ocurrió entre 8.000...