Por Liz Valotta La Navidad y el Año Nuevo son las fiestas familiares por excelencia, una excusa perfecta para reunir a nuestros seres cercanos y compartir una gran mesa con variedad de comidas y vinos. Sin embargo, que sea un momento familiar no implica que estas...

El secreto para una larga vida, al parecer, no era tan secreto después de todo. Una investigación conjunta del Hospital de Mujeres Birgham y la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, Estados Unidos, descubrió que quienes ingieren durante varios años una alimentación acorde...

Por Silvia Hopenhayn El cuerpo parece ser la caja negra de nuestro destino. Si bien la esperanza de vida aumenta cada día, también crecen los síntomas y temores que llevamos adentro. La lozanía no es garantía de un buen reflejo (de allí el pavor de Dorian...

Un libro de reciente publicación aborda un curioso y atractivo tema: las comidas preferidas, los gustos y manías de los peores dictadores del siglo XX, que parecían no perder el apetito aún cometiendo las peores atrocidades. El libro Las cenas de los dictadores: una guía...