En varias ciudades y provincias de nuestro país los legisladores quieren imponer la Tolerancia Cero, término que puede resultar equívoco entre contar con leyes sin tolerancia alguna o las que definen un sistema con límites; el Ing Fabián Pons nos explica. ¿Qué es la Ley Emilia...

Por Eugenia Tavano 1) Monzú Sus variedades con borde relleno la convirtieron en una de las pizzerías más famosas de Buenos Aires. Tres opciones únicas: la pizza de papa, con mozzarella, panceta, láminas de papa, salsa Monzú (una mayonesa de provenzal) y borde con cheddar; la de...

Por Nora Bär Shakespeare dijo que estamos hechos de la misma materia que los sueños. La semana pasada, el neurólogo Marcelo Berthier, especialista en afasia (pérdida del lenguaje), dijo que estamos hechos de palabras. Sin embargo, ellos y muchos otros coincidirán en que, sobre todo, estamos...

La autofagia es como una buena limpieza a fondo. Es un sistema de reciclaje por el cual las células eliminan proteínas antiguas, dañadas o superfluas y reutilizan sus componentes. La disfunción de este proceso está asociada a patologías neurodegenerativas como el Alzheimer o el Parkinson,...