17 Jan Las frutas exóticas salen a la conquista de Buenos Aires
Por Marcela Mazzei De aspecto desconcertante, aromas penetrantes y sabores sorpresa, las frutas exóticas deparan un tesoro de nuevas sensaciones para los adeptos a la experimentación culinaria. "Los comensales se encuentran con sabores ácidos, picantes, frescos, llenos de contrastes", explica el colombiano Santiago Macías, chef del...