Por Sebastián A. Ríos Ofrecer una guía calificada para adentrarse en el apasionante mundo del vino; acercar a tierras urbanas las particularidades de los distintos terruños en los que crecen las vides; dar un marco distinto a encuentros corporativos, de amigos o familiares. Para albergar...
Por Sebastián A. Ríos Que tal como lo vaticinaron algunos expertos, los blends tintos se están ganando un lugar destacado en el futuro del vino argentino. Que no sólo de malbec se trata -aunque también de malbec-, ya que hoy cepas como pinot noir, chardonnay o...
Durante años, esta cepa de origen francés fue utilizada casi exclusivamente como uva de corte. Pero en los últimos tiempos, los enólogos locales lograron convertir al Cabernet Franc en el varietal de moda, siguiendo los pasos de la Bonarda y el Torrontés, en su camino...
