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Por Solange Levinton Primero fueron los vegetarianos, cuyos principios los movilizaron a abstenerse del consumo de carne y otros derivados del mundo animal. Después, más envalentonados, se asomaron los veganos que, con la premisa de evitar la ingesta de cualquier alimento por fuera del mundo vegetal,...

Por Solange Levinton Primero fueron los vegetarianos, cuyos principios los movilizaron a abstenerse del consumo de carne y otros derivados del mundo animal. Después, más envalentonados, se asomaron los veganos que, con la premisa de evitar la ingesta de cualquier alimento por fuera del mundo vegetal,...