Por Ernesto Bussio Desde hace algunos años, se introdujo en los menús de muchos restaurantes top de Buenos Aires los cortes de carne vacuna tipo Kobe, también conocida como "la carne blanca" o el "caviar de las carnes" y considerada por muchos "la mejor carne...
Por Ezequiel Fernández Moores "Yo tengo un sueño que mis cuatro hijos pequeños vivirán un día en una nación donde no serán juzgados por el color de su piel, sino por el contenido de su carácter", decía Martin Luther King (MLK) en su célebre discurso...
Por Daniel Rosato Las pequeñas y medianas empresas argentinas se encuentran hoy ante el desafío de incrementar su competitividad para agregar valor en las cadenas productivas y sustituir importaciones. Si bien se lograron importantes e innegables avances en los últimos años, todavía queda un largo camino...
Por Juan Cruz Ruiz Mario Vargas Llosa tiene ya el premio Nobel, ha cumplido 77 años y no necesita esforzarse para aumentar su prestigio. Pero contraviene todas las reglas que sitúan al escritor famoso como un tipo fatuo que escribe lo que le da la gana...
Por Héctor Raúl Torres “Aunque las puertas se cierren, aunque no me sienta bien, aunque el tiempo pegue fuerte, sé que voy a estar de pie”. Esas estrofas de la canción de Alejandro Lerner que fue el leitmotiv de la novela “Campeones”, bien podría servir para...
Por Jorge M. Genoud Hace años que vemos cómo el caballo es un nexo de unión con niños, jóvenes y adultos que tienen alguna alteración motriz o psíquica con capacidades especiales. La respuesta observada en la interacción con el equino es sorprendente, y se advierte...
Por Ana María Llamazares La aparición tan sorpresiva como sorprendente del papa Francisco en el escenario mundial está generando un resurgimiento no sólo de la fe cristiana, sino de la espiritualidad en general; un fenómeno que trasciende las fronteras de las iglesias y encuentra su...
Por Jennifer Schuessler Es larga la lista de instituciones y compañías que han sido acusadas de encubrir sus lazos con el Tercer Reich. Incluye varios gobiernos, el Vaticano, bancos suizos y corporaciones norteamericanas como IBM, General Motors y DuPont. Ahora, un joven historiador quiere agregar un...
Por su enorme difusión, el torneo federal Copa UTTA ya había conquistado y cruzado fronteras desde las provincias hasta la capital y un nuevo capítulo de sus numerosos impactos podemos contarlo hoy, porque la Reina Nacional del Turf 2011, Brenda González, acaba de ser coronada...
Por Gloria Llopiz Ortiz La bellísima morocha argentina, una vez más, cruzó el marcador primera y, esta vez, se llevó el título de Miss Universo Argentina. Brenda González no solo tiene belleza, es sencilla y se impone con actitud, eso hace la diferencia. Ella misma lo describió...
