Por Alejandro Rapetti La industria de la hospitalidad crece en todo el mundo, y Buenos Aires no es la excepción. Se trata de una tendencia en ascenso, y según el Observatorio del Ente del Turismo de la ciudad ya son 26 los barrios que ofrecen alguna...

Por Karina Salazar Si bien el continente europeo y los Estados Unidos se encuentran a la cabeza en producción y comercialización de alimentos orgánicos, muchos países de América latina, en los últimos años, fueron adoptando este tipo de oferta culinaria. Entre ellos, la Argentina. Y, aunque en...

Por Ariel Ruya El champagne se regaba a una velocidad crucero. Sofisticado, no suele discriminar: todos lo saborea¬ban con parecida alegría y exceso. Todos eran campeones del torneo Inicial en diciembre de 2013. Todos los de San Lorenzo: dirigentes, jugadores, cuerpo técnico, figuras de salón. Juan...