Temas de Salud

Por Marcela Mazzei Cuando Vick Arrieta decidió excluir las harinas de su dieta no lo sintió como una pérdida, quizá porque ya había pasado por la experiencia de dejar el azúcar. "Sentí que mejoró mi rendimiento físico y eso me llevó a pensar qué otras...

Por Agustina Fernández Fodies, gourmets, macrobióticos, veganos, seguidores de la raw food (carne cruda), vegetarianos, carnívoros o flexitarianos. La lista sigue a medida que se van popularizando diferentes movimientos dietarios. Y si bien algunos hablan de ortorexia, o la obsesión por comer comida considerada saludable, lo...

Por Valeria Román “Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina”, aconsejaba el médico griego Hipócrates en la Edad Antigua. Si bien el tiempo pasó, la recomendación aún tiene actualidad. “El cerebro se encuentra afectado por lo que comemos”, afirma el neurocientífico Facundo...

Por Agustina Mussio No dieta, difundan esa idea por favor, porque es una locura lo que está pasando; y yo estoy sola", dice con una mueca de preocupación Mónica Katz, médica especialista en nutrición, mientras enciende las luces de su centro de tra¬tamiento para empezar con...

Pequeños cambios en los hábitos a la hora de comer pueden dar excelentes resultados para cuidar la figura y evitar subir de peso; ¿qué consejo recomendarías vos? Mejorá tu comida del mediodía 1. Hacé que tus sandwiches sean verdes Reemplazá la mayonesa untando palta para humedecer los panes...