Temas de Salud

Por Nora Bär Mini cerdos que pesan seis veces menos que los normales, otros supermusculosos, monos, cabras, mariposas, ratones de laboratorio y perros con caracteres introducidos en el laboratorio integran, entre otros, animales manipulados genéticamente obtenidos mediante una nueva técnica de edición genómica que promete revolucionar...

Por Rodolfo Reich "Soy bien carnívoro. Si pienso en comida, pienso directamente en carne, y en un buen vino que la acompañe. Por eso me cuesta incorporar a mi dieta frutas y verduras, si bien sé que son importantes, que aportan algo vital. Por eso, cuando...