Cilantro, la hierba de moda que despierta polémica
Por Rodolfo Reich Noche de sábado en Palermo. Cuatro comensales discuten en el restaurante vietnamita Green Bamboo: dos desean platos que contengan cilantro, la aromática hierba alimonada que los seduce y fascina. La otra parte del grupo, en cambio, afirma que el cilantro es...